A través de concursos y apoyo con insumos, el DIF Municipal promueve comer sanamente en las escuelas y en las comunidades, en especial entre los beneficiarios de las dependencias.
Iván Rivelino Moreno Galván director del DIF Municipal, informó que actualmente se está apoyando a 26 comedores comunitarios en los que participan madres de familia en escuelas urbanas y rurales, de las cuales 14 decidieron concursar en la elaboración de comida saludable.
Dijo que el objetivo es compartir ideas para que las madres de familia que atienden los comedores comunitarios puedan realizar platillos diferentes con los insumos gratuitos que el DIF provee para los estudiantes de primaria y secundaria.
El director del DIF de la capital dijo que las ganadoras del concurso pasaran a la segunda fase a nivel estatal, donde se premiará la creatividad y la tradición.
Además, participan niños y niñas que cocinan varios platillos que son entregados a sus compañeros de clase en escuelas de las localidades.
Por último, dijo que las recetas ganadoras podrían ser incluidas en un libro de cocina para difundir la gastronomía de la capital a nivel estatal y nacional.
